闽侯新闻网讯 连日来,县市场监管局组织食品监管人员对食品生产企业进行安全检查,切实保障元旦、春节期间食品安全。
检查中,执法人员重点检查了食品生产进货原料、索证索票及企业是否按照食品安全生产规章制度进行安全生产等方面内容。针对存在安全隐患的食品生产行为,执法人员要求食品从业人员严格按规范操作,立即改正。不能够当场改正的,要求企业限期改正。
同时,执法人员还督促企业认真开展自查,及时排除风险隐患;尽快完善各项制度与台账,特别是抓好食品生产“一品一码”的录入工作,保证实现“产品批批可查,全程可追溯”。
(闽侯乡音 记者 吴国棋 )