湖州南浔持续发力保障辖区食品安全

栏目:质量监督 发布时间:2018-12-18
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湖州南浔持续发力保障辖区食品安全

——来源:国家食品药品监督管理总局

2018年12月17日 发布

为持续推进浙江省食品安全区建设,做好市场监管职能工作,南浔区局积极行动,持续发力保障辖区食品安全。

一是落实健康证台账制度。该局基层所主动与卫生院进行对接,按照商家名称、法人姓名、联系电话、经营住址四项内容整理过去整一年的食品从业人员健康证记录。在每月月初以电话的形式提醒法人或与各村食品安全协管员联络,通知做好健康证更换手续,使日常工作有章可循、监管环节有迹可查。

二是进行全方位多层次抽检。近期,该局与检测公司联合行动,出动执法人员48人次,进行食品抽检,抽检的食品既包括卤味、烤鸭、豆腐、面条等商家自制食品,也包括群众经常购买的大米、食用油、速冻食品等大众食品,在源头上为群众把好质量关。

三是加强食品安全宣传教育。结合抽检工作,该局对抽检商家及周边食品店进行食品安全宣传教育,切实提高经营者的食品安全与卫生认识。主要内容包括浙江省食品安全区创建的宣传,食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治的宣传,对照进货台账按时清理过期、变质食品,持有在有效期内的健康证。